Menu du jour

Nous vous proposons chaque jour un plat différent avec deux formules possible:

  • la formule "assiette" qui est constitué de la viande, la sauce, les légumes et féculents, revient à 7.50€
  • la formule "menu" qui reprend la même assiette accompagné en plus d'1/3 l de potage et d"un dessert est au prix de 10€

Le vendredi, nous vous proposons un plat de poisson. Ce dernier étant plus cher, l'assiette est au prix de 10€, et le menu est à 12.50€

Le dimanche, deux possibilités de plat. Un plat traditionnel au même prix que celui de la semaine, et un plat plus travaillé et raffiné au prix de 12€ ( et menu à 15€)

Bonne dégustation

 

Lundi 26 novembre 2018

            Soupe cresson

            Hamburger sauce cuisson, petits pois carotte et pomme de terre

            Pomme

 

Mardi 27 novembre 2018

            Soupe minestrone

            Rôti de porc sauce curry, brocoli et pomme de terre

            Poire

 

Mercredi 28 novembre 2018

            Soupe panais carotte

            Blanc de dinde sauce à l’orange, poire et pomme de terre

            Banane

 

Jeudi 29 novembre 2018

            Soupe petits pois et jambon

            Pain de viande gouda et œuf sauce basilic, haricot jaune et pâte

            Orange

 

Vendredi 30 novembre 2018

            Soupe tomate

            Cabillaud sauce à l’aneth, épinard et purée arlie

            Yaourt de la ferme

 

Samedi 1er décembre 2018

            Soupe oignon

            Civet de biche lardon et légumes, pomme de terre

            Mousse au chocolat

 

Dimanche 2 décembre 2018

            Velouté de champignon

            Rôti de porc sauce berdouille, chicon et pomme de terre

                        OU

            Rognon de veau sauce dijonnaise, chou-fleur et pomme de terre

            Flan de coco

 

ENTREE : crêpe farcie au poulet :3.20€/pc

 

Lundi 3 décembre 2018

            Soupe carotte

            Blanc de poulet sauce estragon, brocoli et pomme de terre

            Kiwi

 

Mardi 4 décembre 2018

            Soupe courgette

            Hachi parmentier

            Yaourt de la ferme

 

Mercredi 5 décembre 2018

            Soupe minestrone

            Rôti de porc sauce pickels, haricot et pomme de terre

            Mandarine

 

Jeudi 6 décembre 2018

            Soupe brocoli

            Boulette sauce tomate, pomme de terre

            Pomme

 

Vendredi 7 décembre 2018

            Soupe chicon

            Colin coulis de courgette, chicon et purée arlie

            Gâteau aux noix

 

Samedi 8 décembre 2018

            Soupe potiron

            Rôti de porc sauce romarin, carotte et pomme de terre

            Millefeuille pêche

 

Dimanche 9 décembre 2018

            Soupe vichyssoise

            Blanc de dinde sauce abricot et amande, petit pois et riz

                        OU

            Magret de canard sauce cognac, fagot d’haricot et roesti

            Mousse au chocolat

 

ENTREE : friand : 3.10€/pc

Lundi 10 décembre 2018

            Soupe cerfeuil

            Langue de bœuf sauce madère, chou de Bruxelle et pomme de terre

            Orange

 

Mardi 11 décembre 2018

            Soupe minestrone

            Blanc de poulet sauce aux airelles, pêche et pomme de terre

            Banane

 

Mercredi 12 décembre 2018

            Soupe céleri rave

            Rôti de porc sauce câpre et céleri, chou-fleur et pomme de terre

            Poire

 

Jeudi 13 décembre 2018

            Soupe tomate

            Cordon bleu compote pomme de terrre

            Yaourt de la ferme

 

Vendredi 14 décembre 2018

            Soupe épinard

            Merlu sauce dugléré, tomate cuite et purée arlie

            Tarte abricot

 

Samedi 15 décembre 2018

            Soupe poivron jaune

            Spaghetti carbonara, gruyère parmesan

            Mousse au chocolat

 

Dimanche 16 décembre 2018

            Soupe betterave et chèvre

            Sauté de porc sauce cuisson, tian de légumes et gratin dauphinois

                        OU

            Noisette d’agneau sauce à la bière d’abbaye, chicon et roesti

            Salade de fruits

 

ENTREE : quiche lorraine : 12.50€/kg

Lundi 17 décembre 2018                 

            Soupe minestrone

            Blanc de poulet sauce persil, carotte et pomme de terre

            Yaourt de la ferme

 

Mardi 18 décembre 2018

            Soupe oignon

            Carbonnade de bœuf à la cerise, pomme de terre

            Raisin

 

Mercredi 19 décembre 2018

            Soupe laitue

            Rôti de porc sauce chasseur, petits pois et roesti

            Kiwi

 

Jeudi 20 décembre 2018

            Soupe carotte

            Roulade de nid d’hirondelle, pâte

            Orange

 

Vendredi 21 décembre 2018

            Soupe persil

            Cabillaud sauce au vin blanc, épinard et purée arlie

            Mousse au chocolat

 

Samedi 22 décembre 2018

            Soupe chou-fleur

            Rôti de porc sauce coriandre, chicon et pomme de terre

            Tarte caramel beurre salé

 

Dimanche 23 décembre 2018

            Soupe courgette concombre

            Boudin de Noël, compote et roesti

            Flan poire

 

ENTREE : charlotte de courgette au chèvre : 6.00€/pc

 

Lundi 24 décembre 2018

            Soupe cresson

            Blanc de poulet sauce champignon, haricot et pomme de terre

            Pomme

 

Mardi 25 décembre 2018

            Soupe minestrone

            Civet de faisan, pomme de terre

            Poire

 

Mercredi 26 décembre 2018

            Soupe de panais

            Rôti de porc sauce échalote, carotte et pomme de terre

            Banane

 

Jeudi 27 décembre 2018

            Soupe courgette

            Saucisse sauce cuisson, chou rouge et pomme de terre

            Mandarine

 

Vendredi 28 décembre 2018

            Soupe aubergine

            Colin sauce cardinal, fagot d’asperge et purée arlie

            Yaourt de la ferme

 

Samedi 29 décembre 2018

            Soupe brocoli

            Blanc de dinde sauce fruits rouges, poire et pomme de terre

            Mousse au chocolat

 

Dimanche 30 décembre 2018

            Soupe tomate

            Moussaka

            Cake

 

ENTREE: croustade de ris de veau: 8.00€/pc

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