Menu du jour

Nous vous proposons chaque jour un plat différent avec deux formules possible:

  • la formule "assiette" qui est constitué de la viande, la sauce, les légumes et féculents, revient à 7.50€
  • la formule "menu" qui reprend la même assiette accompagné en plus d'1/3 l de potage et d"un dessert est au prix de 10€

Le vendredi, nous vous proposons un plat de poisson. Ce dernier étant plus cher, l'assiette est au prix de 10€, et le menu est à 12.50€

Le dimanche, deux possibilités de plat. Un plat traditionnel au même prix que celui de la semaine, et un plat plus travaillé et raffiné au prix de 12€ ( et menu à 15€)

Bonne dégustation

 

Lundi 29 octobre 2018

            Soupe oignon

            Blanc de poulet sauce estragon, haricot et pomme de terre

            Orange

 

Mardi 30 octobre 2018

            Soupe minestrone

            Hamburger végétarien sauce chili, roesti

            Kiwi

 

Mercredi 31 octobre 2018

            Soupe panais

            Rôti de porc sauce chasseur, carotte et pomme de terre

            Pomme

 

Jeudi 1er novembre 2018

            Soupe potimarron

            Lasagne bolognaise, gruyère

            Poire

 

Vendredi 2 novembre 2018

            Soupe poireau

            Colin sauce citron, épinard et purée arlie

            Yaourt de la ferme

 

Samedi 3 novembre 2018

            Soupe aubergine

            Rôti de porc sauce lardon, chou de Bruxelles et pomme de terre

            Mousse au chocolat

 

Dimanche 4 novembre 2018

            Velouté de volaille

            Blanc de dinde sauce champignon, petit pois et pomme de terre

                        OU

            Magret de canard sauce fruit rouge, chicon et pomme de terre

            Clafoutis à la cerise

 

ENTREE : friand : 3.50€/pc

Lundi 5 novembre 2018

            Soupe tomate

            Langue de bœuf sauce cornichon, haricot beurre et roesti

            Mandarine

 

Mardi 6 novembre 2018

            Soupe de chou vert

            Potée de carotte et rôti de porc

            Yaourt de la ferme

 

Mercredi 7 novembre 2018

            Soupe minestrone

            Blanc de poulet sauce persil, chou-fleur gratiné et pomme de terre

            Banane

 

Jeudi 8 novembre 2018

            Soupe chicon

            Tomate farcie sauce échalote, riz

            Kiwi

 

Vendredi 9 novembre 2018

            Soupe brocoli

            Cabillaud sauce cardinal, chicon et purée arlie

            Mousse au spéculoos

 

Samedi 10 novembre 2018

            Soupe poivron jaune et gingembre

            Saltimbocca sauce fêta, courgette, aubergine et pâte

            Cake 4/4

 

Dimanche 11 novembre 2018

            Potage des flandres

            Rognon de porc sauce roquefort, brocoli et pomme de terre

                        OU

            Noisette d’agneau sauce miel et thym, haricot et roesti

            Mousse au chocolat

 

ENTREE : mousse de saumon : 7.00€/pc

Lundi 12 novembre 2018                 

            Soupe 2 céleris

            Blanc de poulet à la thaïlandaise (poivrons), pomme de terre

            Poire

 

Mardi 13 novembre 2018

            Soupe oignon

            Saucisse, compote et purée

            Orange

 

Mercredi 14 novembre 2018

            Soupe minestrone

            Rôti de porc sauce oignon rouge, carotte et pomme de terre

            Pomme

 

Jeudi 15 novembre 2018

            Soupe courgette

            Cordon bleu sauce aux herbes, chou-fleur et roesti

            Yaourt de la ferme

 

Vendredi 16 novembre 2018

            Soupe carotte

            Merlu sauce coco, tomate cuite et purée arlie

            Tartelette au citron

 

Samedi 17 novembre 2018

            Soupe cerfeuil

            Blanc de poulet sauce blackwell, brocoli et pomme de terre

            Mousse au chocolat

 

Dimanche 18 novembre 2018

            Soupe d’automne

            Potée Liégeoise et jambonneau

                        OU

            Filet pur de porc sauce gibier, champignon et pomme duchesse

            Tarte aux pommes

 

ENTREE : quiche poivron basilic : 14.50€/kg

Lundi 19 novembre 2018

            Soupe minestrone

            Tajine de bœuf aux légumes, spaghetti

            Yaourt de la ferme

 

Mardi 20 novembre 2018

            Soupe épinard

            Blanc de dinde coulis de cresson, haricot et pomme de terre

            Banane

 

Mercredi 21 novembre 2018

            Soupe potiron

            Rôti de porc sauce au vin rouge, carotte et pomme de terre

            Kiwi

 

Jeudi 22 novembre 2018

            Soupe laitue

            Cannelloni d’aubergine sauce crème tomatée, pâtes

            Mandarine

 

Vendredi 23 novembre 2018

            Soupe poivron rouge et cumin

            Colin crème d’asperge, chou de Bruxelles et purée arlie

            Mousse au chocolat

 

Samedi 24 novembre 2018

            Soupe persil

            Rôti de porc sauce jardinière, pomme de terre

            Tarte bourdaloue

 

Dimanche 25 novembre 2018

            Soupe à la du Barry  

            Cuisse de poulet au pain d’épice, pomme de terre

                        OU

            Suprême de pintade périgourdine, chicon et pomme de terre

            Muffin aux fruits rouges

 

ENTREE :

Boucherie ABC

  croustade de ris de veau : 8.00€/pc

Lundi 26 novembre 2018

            Soupe cresson

            Hamburger sauce cuisson, petits pois carotte et pomme de terre

            Pomme

 

Mardi 27 novembre 2018

            Soupe minestrone

            Rôti de porc sauce curry, brocoli et pomme de terre

            Poire

 

Mercredi 28 novembre 2018

            Soupe panais carotte

            Blanc de dinde sauce à l’orange, poire et pomme de terre

            Banane

 

Jeudi 29 novembre 2018

            Soupe petits pois et jambon

            Pain de viande gouda et œuf sauce basilic, haricot jaune et pâte

            Orange

 

Vendredi 30 novembre 2018

            Soupe tomate

            Cabillaud sauce à l’aneth, épinard et purée arlie

            Yaourt de la ferme

 

Samedi 1er décembre 2018

            Soupe oignon

            Civet de biche lardon et légumes, pomme de terre

            Mousse au chocolat

 

Dimanche 2 décembre 2018

            Velouté de champignon

            Rôti de porc sauce berdouille, chicon et pomme de terre

                        OU

            Rognon de veau sauce dijonnaise, chou-fleur et pomme de terre

            Flan de coco

 

ENTREE : crêpe farcie au poulet :3.20€/pc

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