Menu du jour

Nous vous proposons chaque jour un plat différent avec deux formules possible:

  • la formule "assiette" qui est constitué de la viande, la sauce, les légumes et féculents, revient à 7.50€
  • la formule "menu" qui reprend la même assiette accompagné en plus d'1/3 l de potage et d"un dessert est au prix de 10€

Le vendredi, nous vous proposons un plat de poisson. Ce dernier étant plus cher, l'assiette est au prix de 10€, et le menu est à 12.50€

Le dimanche, deux possibilités de plat. Un plat traditionnel au même prix que celui de la semaine, et un plat plus travaillé et raffiné au prix de 12€ ( et menu à 15€)

Bonne dégustation

 

Vendredi 27 avril 2018

            Soupe st germain et lardon

            Merlu crème d’asperge, brocolis et purée arlie

            Mousse au chocolat

 

Samedi 28 avril 2018

            Soupe tomate

            Sauté de porc sauce roquefort, haricot et pomme de terre

            Salade de fruits

 

Dimanche 29 avril 2018

            Soupe cresson et noix

            Blanc de dinde sauce vin rouge, clafoutis de courgettes et pomme de terre

                        OU

            Suprême de pintade sauce mandarine, tartelette aux fruits et pomme de terre

            Tiramisu spéculoos

 

ENTREE : millefeuille de saumon: 10.00€/pc

 

 

Lundi 30 avril 2018

            Soupe minestrone

            Langue de bœuf sauce grand-mère, chou de Bruxelles et pomme de terre

            Kiwi

 

Mardi 1er mai 2018  (ATTENTION jour férié)

            Soupe courgette

            Rôti de porc sauce coriandre, carotte et pomme de terre

            Banane

 

Mercredi 2 mai 2018

            Soupe carotte

            Blanc de poulet à la Hoegaarden, pêche et roestis

            Pomme

 

Jeudi 3 mai 2018

            Soupe chicon

            Saucisse sauce cuisson, petit pois et pomme de terre

            Yaourt de la ferme

 

Vendredi 4 mai 2018

            Soupe poireau

            Cabillaud sauce citron, épinard et purée arlie

            Clafoutis cerise et amande

 

Samedi 5 mai 2018

            Soupe poivron rouge et cumin

            Assiette froide d’américain, laitue, salade d’haricot et pomme de terre persillée

            Mousse au chocolat

 

Dimanche 6 mai 2018

            Soupe navet

            Cuisse de lapin au spéculoos, carotte et roestis

                        OU

            Noisette d’agneau sauce porto, chicon et pomme de terre

            Tarte au fromage

 

ENTREE : friand : 3.10€/pc

 

Lundi 7 mai 2018

            Soupe épinard

            Roulade de porc au vieux Brugge sauce aromatique, haricot jaune et pâtes

            Yaourt de la ferme

 

Mardi 8 mai 2018

            Soupe petits légumes

            Assiette froide de charcuterie, laitue, salade d’haricot et pomme de terre

            Poire

 

Mercredi 9 mai 2018

            Soupe 2 céleris

            Blanc de poulet sauce figue, poire et pomme de terre

            Kiwi

 

Jeudi 10 mai 2018  (ATTENTION jour férié)

            Soupe tomate

            Pain de viande gouda/œufs sauce échalote, petits pois et pomme de terre

            Orange

 

Vendredi 11 mai 2018

            Soupe persil

            Merlu sauce cardinal, tomate cuite et purée arlie

            Tarte à la mandarine

 

Samedi 12 mai 2018

            Soupe oignon et pomme

            Rôti de porc sauce lardon, chou-fleur et pomme de terre

            Cake

 

Dimanche 13 mai 2018

            Soupe exotique

            Saltimbocca sauce à la sauge, carotte et pâtes

            Mousse au chocolat

                        OU

            MENU SPECIAL FETE DES MERES

 

ENTREE : tartelette méridionale : 6.00€/pc

 

Lundi 14 mai 2018                

            Soupe carotte

            Blanc de poulet sauce curry et coco, haricot et pomme de terre

            Banane

 

Mardi 15 mai 2018

            Soupe concombre et fenouil

            Rôti de porc à la ciboulette, petit pois et pomme de terre

            Raisins

 

Mercredi 16 mai 2018

            Soupe petits légumes

            Cordon bleu, compote, pomme de terre

            Pomme

 

Jeudi 17 mai 2018

            Soupe laitue

            Assiette roulade de jambon, laitue, salade d’haricot et pomme de terre persillée

            Yaourt de la ferme

 

Vendredi 18 mai 2018

            Soupe poivron jaune et gingembre

            Colin sauce courgette, fagots d’asperges et purée arlie

            Mousse au chocolat

 

Samedi 19 mai 2018

            Soupe méridionale

            Spaghetti bolognaise, gruyère

            Feuilleté pêche

 

Dimanche 20 mai 2018

            Soupe cerfeuil

            Blanc de poulet à la normande, brocolis et pomme de terre

            Mousse au spéculoos

                        OU

            MENU SPECIAL PENTECOTE

 

ENTREE : velouté de coco et lanière de poulet : 4.50€/l

 

Lundi 21 mai 2018 (ATTENTION jour férié)

            Soupe cresson

            Rôti de porc sauce romarin, carotte et pomme de terre

            Poire

 

Mardi 22 mai 2018

            Soupe petits légumes

            Blanc de poulet sauce ananas, haricot et pomme de terre

            Prune

 

Mercredi 23 mai 2018

            Soupe chou-fleur

            Rôti de porc sauce 2 poivres, petits pois et pomme de terre duchesse

            Yaourt de la ferme

 

Jeudi 24 mai 2018

            Soupe petits pois et menthe

            Assiette de pêche au thon, laitue, salade de tomate et salade de pomme de terre

            Orange

 

Vendredi 25 mai 2018

            Soupe aux fines herbes

            Cabillaud à la bière d’Abbaye, poireaux à la crème et purée arlie

            Chausson aux pommes

 

Samedi 26 mai 2018

            Soupe carotte

            Boulette sauce tomate, roestis

            Mousse au chocolat

 

Dimanche 27 mai 2018

            Soupe courgette

            Rôti de porc sauce pickels à la montoise, chicon et pomme de terre arlie

            Salade de fruits frais

                        OU

            MENU SPECIAL DOUDOU

 

ENTREE : Ris de veau à la montoise

 

Lundi 28 mai 2018

            Soupe poireau

            Blanc de poulet à l’orange, petit pois et carotte et pomme de terre

            Kiwi

 

Mardi 29 mai 2018

            Soupe petits légumes

            Boudin blanc compote pomme de terre

            Pomme

 

Mercredi 30 mai 2018

            Soupe chicon

            Rôti de porc sauce cornichons, haricot et pomme de terre

            Banane

 

Jeudi 31 mai 2018

            Soupe tomate

            Assiette froide de charcuteries, laitue, salade de maïs, pomme de terre persillée

            Poire

ACTUALITÉ

Bienvenue à la Boucherie ABC

Nouveau site - EN CONSTRUCTION Merci de votre compréhension