Menu du jour
Nous vous proposons chaque jour un plat différent avec deux formules possible:
- la formule "assiette" qui est constitué de la viande, la sauce, les légumes et féculents, revient à 7.50€
- la formule "menu" qui reprend la même assiette accompagné en plus d'1/3 l de potage et d"un dessert est au prix de 10€
Le vendredi, nous vous proposons un plat de poisson. Ce dernier étant plus cher, l'assiette est au prix de 10€, et le menu est à 12.50€
Le dimanche, deux possibilités de plat. Un plat traditionnel au même prix que celui de la semaine, et un plat plus travaillé et raffiné au prix de 12€ ( et menu à 15€)
Bonne dégustation
Lundi 29 octobre 2018
Soupe oignon
Blanc de poulet sauce estragon, haricot et pomme de terre
Orange
Mardi 30 octobre 2018
Soupe minestrone
Hamburger végétarien sauce chili, roesti
Kiwi
Mercredi 31 octobre 2018
Soupe panais
Rôti de porc sauce chasseur, carotte et pomme de terre
Pomme
Jeudi 1er novembre 2018
Soupe potimarron
Lasagne bolognaise, gruyère
Poire
Vendredi 2 novembre 2018
Soupe poireau
Colin sauce citron, épinard et purée arlie
Yaourt de la ferme
Samedi 3 novembre 2018
Soupe aubergine
Rôti de porc sauce lardon, chou de Bruxelles et pomme de terre
Mousse au chocolat
Dimanche 4 novembre 2018
Velouté de volaille
Blanc de dinde sauce champignon, petit pois et pomme de terre
OU
Magret de canard sauce fruit rouge, chicon et pomme de terre
Clafoutis à la cerise
ENTREE : friand : 3.50€/pc
Lundi 5 novembre 2018
Soupe tomate
Langue de bœuf sauce cornichon, haricot beurre et roesti
Mandarine
Mardi 6 novembre 2018
Soupe de chou vert
Potée de carotte et rôti de porc
Yaourt de la ferme
Mercredi 7 novembre 2018
Soupe minestrone
Blanc de poulet sauce persil, chou-fleur gratiné et pomme de terre
Banane
Jeudi 8 novembre 2018
Soupe chicon
Tomate farcie sauce échalote, riz
Kiwi
Vendredi 9 novembre 2018
Soupe brocoli
Cabillaud sauce cardinal, chicon et purée arlie
Mousse au spéculoos
Samedi 10 novembre 2018
Soupe poivron jaune et gingembre
Saltimbocca sauce fêta, courgette, aubergine et pâte
Cake 4/4
Dimanche 11 novembre 2018
Potage des flandres
Rognon de porc sauce roquefort, brocoli et pomme de terre
OU
Noisette d’agneau sauce miel et thym, haricot et roesti
Mousse au chocolat
ENTREE : mousse de saumon : 7.00€/pc
Lundi 12 novembre 2018
Soupe 2 céleris
Blanc de poulet à la thaïlandaise (poivrons), pomme de terre
Poire
Mardi 13 novembre 2018
Soupe oignon
Saucisse, compote et purée
Orange
Mercredi 14 novembre 2018
Soupe minestrone
Rôti de porc sauce oignon rouge, carotte et pomme de terre
Pomme
Jeudi 15 novembre 2018
Soupe courgette
Cordon bleu sauce aux herbes, chou-fleur et roesti
Yaourt de la ferme
Vendredi 16 novembre 2018
Soupe carotte
Merlu sauce coco, tomate cuite et purée arlie
Tartelette au citron
Samedi 17 novembre 2018
Soupe cerfeuil
Blanc de poulet sauce blackwell, brocoli et pomme de terre
Mousse au chocolat
Dimanche 18 novembre 2018
Soupe d’automne
Potée Liégeoise et jambonneau
OU
Filet pur de porc sauce gibier, champignon et pomme duchesse
Tarte aux pommes
ENTREE : quiche poivron basilic : 14.50€/kg
Lundi 19 novembre 2018
Soupe minestrone
Tajine de bœuf aux légumes, spaghetti
Yaourt de la ferme
Mardi 20 novembre 2018
Soupe épinard
Blanc de dinde coulis de cresson, haricot et pomme de terre
Banane
Mercredi 21 novembre 2018
Soupe potiron
Rôti de porc sauce au vin rouge, carotte et pomme de terre
Kiwi
Jeudi 22 novembre 2018
Soupe laitue
Cannelloni d’aubergine sauce crème tomatée, pâtes
Mandarine
Vendredi 23 novembre 2018
Soupe poivron rouge et cumin
Colin crème d’asperge, chou de Bruxelles et purée arlie
Mousse au chocolat
Samedi 24 novembre 2018
Soupe persil
Rôti de porc sauce jardinière, pomme de terre
Tarte bourdaloue
Dimanche 25 novembre 2018
Soupe à la du Barry
Cuisse de poulet au pain d’épice, pomme de terre
OU
Suprême de pintade périgourdine, chicon et pomme de terre
Muffin aux fruits rouges
ENTREE :
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Boucherie ABC |
croustade de ris de veau : 8.00€/pc
Lundi 26 novembre 2018
Soupe cresson
Hamburger sauce cuisson, petits pois carotte et pomme de terre
Pomme
Mardi 27 novembre 2018
Soupe minestrone
Rôti de porc sauce curry, brocoli et pomme de terre
Poire
Mercredi 28 novembre 2018
Soupe panais carotte
Blanc de dinde sauce à l’orange, poire et pomme de terre
Banane
Jeudi 29 novembre 2018
Soupe petits pois et jambon
Pain de viande gouda et œuf sauce basilic, haricot jaune et pâte
Orange
Vendredi 30 novembre 2018
Soupe tomate
Cabillaud sauce à l’aneth, épinard et purée arlie
Yaourt de la ferme
Samedi 1er décembre 2018
Soupe oignon
Civet de biche lardon et légumes, pomme de terre
Mousse au chocolat
Dimanche 2 décembre 2018
Velouté de champignon
Rôti de porc sauce berdouille, chicon et pomme de terre
OU
Rognon de veau sauce dijonnaise, chou-fleur et pomme de terre
Flan de coco
ENTREE : crêpe farcie au poulet :3.20€/pc
