Menu du jour
Nous vous proposons chaque jour un plat différent avec deux formules possible:
- la formule "assiette" qui est constitué de la viande, la sauce, les légumes et féculents, revient à 7.50€
- la formule "menu" qui reprend la même assiette accompagné en plus d'1/3 l de potage et d"un dessert est au prix de 10€
Le vendredi, nous vous proposons un plat de poisson. Ce dernier étant plus cher, l'assiette est au prix de 10€, et le menu est à 12.50€
Le dimanche, deux possibilités de plat. Un plat traditionnel au même prix que celui de la semaine, et un plat plus travaillé et raffiné au prix de 12€ ( et menu à 15€)
Bonne dégustation
Vendredi 27 avril 2018
Soupe st germain et lardon
Merlu crème d’asperge, brocolis et purée arlie
Mousse au chocolat
Samedi 28 avril 2018
Soupe tomate
Sauté de porc sauce roquefort, haricot et pomme de terre
Salade de fruits
Dimanche 29 avril 2018
Soupe cresson et noix
Blanc de dinde sauce vin rouge, clafoutis de courgettes et pomme de terre
OU
Suprême de pintade sauce mandarine, tartelette aux fruits et pomme de terre
Tiramisu spéculoos
ENTREE : millefeuille de saumon: 10.00€/pc
Lundi 30 avril 2018
Soupe minestrone
Langue de bœuf sauce grand-mère, chou de Bruxelles et pomme de terre
Kiwi
Mardi 1er mai 2018 (ATTENTION jour férié)
Soupe courgette
Rôti de porc sauce coriandre, carotte et pomme de terre
Banane
Mercredi 2 mai 2018
Soupe carotte
Blanc de poulet à la Hoegaarden, pêche et roestis
Pomme
Jeudi 3 mai 2018
Soupe chicon
Saucisse sauce cuisson, petit pois et pomme de terre
Yaourt de la ferme
Vendredi 4 mai 2018
Soupe poireau
Cabillaud sauce citron, épinard et purée arlie
Clafoutis cerise et amande
Samedi 5 mai 2018
Soupe poivron rouge et cumin
Assiette froide d’américain, laitue, salade d’haricot et pomme de terre persillée
Mousse au chocolat
Dimanche 6 mai 2018
Soupe navet
Cuisse de lapin au spéculoos, carotte et roestis
OU
Noisette d’agneau sauce porto, chicon et pomme de terre
Tarte au fromage
ENTREE : friand : 3.10€/pc
Lundi 7 mai 2018
Soupe épinard
Roulade de porc au vieux Brugge sauce aromatique, haricot jaune et pâtes
Yaourt de la ferme
Mardi 8 mai 2018
Soupe petits légumes
Assiette froide de charcuterie, laitue, salade d’haricot et pomme de terre
Poire
Mercredi 9 mai 2018
Soupe 2 céleris
Blanc de poulet sauce figue, poire et pomme de terre
Kiwi
Jeudi 10 mai 2018 (ATTENTION jour férié)
Soupe tomate
Pain de viande gouda/œufs sauce échalote, petits pois et pomme de terre
Orange
Vendredi 11 mai 2018
Soupe persil
Merlu sauce cardinal, tomate cuite et purée arlie
Tarte à la mandarine
Samedi 12 mai 2018
Soupe oignon et pomme
Rôti de porc sauce lardon, chou-fleur et pomme de terre
Cake
Dimanche 13 mai 2018
Soupe exotique
Saltimbocca sauce à la sauge, carotte et pâtes
Mousse au chocolat
OU
MENU SPECIAL FETE DES MERES
ENTREE : tartelette méridionale : 6.00€/pc
Lundi 14 mai 2018
Soupe carotte
Blanc de poulet sauce curry et coco, haricot et pomme de terre
Banane
Mardi 15 mai 2018
Soupe concombre et fenouil
Rôti de porc à la ciboulette, petit pois et pomme de terre
Raisins
Mercredi 16 mai 2018
Soupe petits légumes
Cordon bleu, compote, pomme de terre
Pomme
Jeudi 17 mai 2018
Soupe laitue
Assiette roulade de jambon, laitue, salade d’haricot et pomme de terre persillée
Yaourt de la ferme
Vendredi 18 mai 2018
Soupe poivron jaune et gingembre
Colin sauce courgette, fagots d’asperges et purée arlie
Mousse au chocolat
Samedi 19 mai 2018
Soupe méridionale
Spaghetti bolognaise, gruyère
Feuilleté pêche
Dimanche 20 mai 2018
Soupe cerfeuil
Blanc de poulet à la normande, brocolis et pomme de terre
Mousse au spéculoos
OU
MENU SPECIAL PENTECOTE
ENTREE : velouté de coco et lanière de poulet : 4.50€/l
Lundi 21 mai 2018 (ATTENTION jour férié)
Soupe cresson
Rôti de porc sauce romarin, carotte et pomme de terre
Poire
Mardi 22 mai 2018
Soupe petits légumes
Blanc de poulet sauce ananas, haricot et pomme de terre
Prune
Mercredi 23 mai 2018
Soupe chou-fleur
Rôti de porc sauce 2 poivres, petits pois et pomme de terre duchesse
Yaourt de la ferme
Jeudi 24 mai 2018
Soupe petits pois et menthe
Assiette de pêche au thon, laitue, salade de tomate et salade de pomme de terre
Orange
Vendredi 25 mai 2018
Soupe aux fines herbes
Cabillaud à la bière d’Abbaye, poireaux à la crème et purée arlie
Chausson aux pommes
Samedi 26 mai 2018
Soupe carotte
Boulette sauce tomate, roestis
Mousse au chocolat
Dimanche 27 mai 2018
Soupe courgette
Rôti de porc sauce pickels à la montoise, chicon et pomme de terre arlie
Salade de fruits frais
OU
MENU SPECIAL DOUDOU
ENTREE : Ris de veau à la montoise
Lundi 28 mai 2018
Soupe poireau
Blanc de poulet à l’orange, petit pois et carotte et pomme de terre
Kiwi
Mardi 29 mai 2018
Soupe petits légumes
Boudin blanc compote pomme de terre
Pomme
Mercredi 30 mai 2018
Soupe chicon
Rôti de porc sauce cornichons, haricot et pomme de terre
Banane
Jeudi 31 mai 2018
Soupe tomate
Assiette froide de charcuteries, laitue, salade de maïs, pomme de terre persillée
Poire
