Menu du jour

Nous vous proposons chaque jour un plat différent avec deux formules possible:

  • la formule "assiette" qui est constitué de la viande, la sauce, les légumes et féculents, revient à 7.50€
  • la formule "menu" qui reprend la même assiette accompagné en plus d'1/3 l de potage et d"un dessert est au prix de 10€

Le vendredi, nous vous proposons un plat de poisson. Ce dernier étant plus cher, l'assiette est au prix de 10€, et le menu est à 12.50€

Le dimanche, deux possibilités de plat. Un plat traditionnel au même prix que celui de la semaine, et un plat plus travaillé et raffiné au prix de 12€ ( et menu à 15€)

Bonne dégustation

 

Lundi 3 septembre 2018

            Soupe cresson

            Hamburger aux légumes, pomme de terre

            Pomme

 

Mardi 4 septembre 2018

            Soupe petits légumes

            Rôti de porc sauce estragon, carotte et pomme de terre

            Banane

 

Mercredi 5 septembre 2018

            Soupe à l’oignon

            Blanc de dinde sauce coco du sud (curry), riz

            Kiwi

 

Jeudi 6 septembre 2018

            Soupe carotte

            Pain de viande sauce basilic, petit pois, pâte

            Yaourt de la ferme

 

Vendredi 7septembre 2018

            Soupe courgette

            Cabillaud sauce à l’oseille, fagot d’asperge et purée arlie

            Flan amande

 

Samedi 8 septembre 2018

            Soupe aubergine

            Assiette froide jambon fromage, laitue, salade de légume et pomme de terre persillée

            Mousse au chocolat

 

Dimanche 9 septembre 2018

            Soupe céleri

            Rôti de porc sauce piccallilli, brocolis et pomme de terre

                        OU

            Mignon de veau sauce gibier, tian de légumes et gratin dauphinois

            Tarte corinthe de prune

 

ENTREE : bouchée à la Reine : 3.50€/pc

Lundi 10 septembre 2018

            Soupe brocolis

            Blanc de poulet sauce à l’orange, poire et pomme de terre

            Poire

 

Mardi 11 septembre 2018

            Soupe chicon

            Lasagne bolognaise gruyère

            Orange

 

Mercredi 12 septembre 2018

            Soupe petits légumes

            Rôti de porc sauce berdouille, chicon et pomme de terre

            Yaourt de la ferme

 

Jeudi 13 septembre 2018

            Soupe petits pois jambon

            Blanc de poulet sauce coriandre, chou-fleur et pomme det erre

            Raisins

 

Vendredi 14 septembre 2018

            Soupe tomate

            Colin sauce coco et oignon grelot, épinard et purée arlie

            Tarte au fromage

 

Samedi 15 septembre 2018

            Soupe poireau

            Boulette sauce liégeoise et roestis

            Roulé à la confiture

 

Dimanche 16 septembre 2018

            Soupe chou-fleur

            Rôti de porc orloff sauce cuisson, haricot et pomme de terre

                        OU

            Filet pur de porc sauce pineau, haricot jaune et pomme de terre

            Mousse au chocolat

 

ENTREE : tortilla chèvre et coriandre : 16.50€/kg

Lundi 17 septembre 2018                

            Soupe cerfeuil

            Blanc de dinde sauce figue, pêche et pomme de terre

            Kiwi

 

Mardi 18 septembre 2018

            Soupe petits légumes

            Assiette de roulade d’asperge, laitue, salade de légume et pomme de terre persillée

            Pomme

 

Mercredi 19 septembre 2018

            Soupe épinard

            Langue de bœuf sauce cornichon, carotte et pomme de terre

            Orange

 

Jeudi 20 septembre 2018

            Soupe 3 poivrons

            Rôti de porc sauce dijonnaise, brocolis et pomme de terre

            Poire

 

Vendredi 21 septembre 2018

            Soupe feuille de chêne

            Colin sauce persil, tomate cuite et purée arlie

            Yaourt de la ferme

 

Samedi 22 septembre 2018

            Soupe carotte

            Savoyard sauce échalote, chou-fleur et riz

            Mousse au chocolat

 

Dimanche 23 septembre 2018

            Soupe oignon pomme

            Blanc de poulet sauce courgette et romarin, petit pois et roestis

                        OU

            Suprême de pintade sauce périgourdine, fagot d’haricot et pomme de terre

            Cake au citron

 

ENTREE : scampi à la diable : 10€/pc

Lundi 24 septembre 2018

            Soupe petits légumes

            Rôti de porc sauce aromatique, carotte et pomme de terre

            Banane

 

Mardi 25 septembre 2018

            Soupe courgette

            Saltimbocca sauce citron, tomate cuite et pâte

            Yaourt de la ferme

 

Mercredi 26 septembre 2018

            Soupe tomate

            Blanc de poulet sauce champignon, épinard et pomme de terre

            Melon

 

Jeudi 27 septembre 2018

            Soupe persil

            Assiette froide pêche au thon, laitue, salade de légume et pomme de terre persillée

            Kiwi

 

Vendredi 28 septembre 2018

            Soupe céleri rave

            Cabillaud sauce au vin blanc, chicon et purée arlie

            Mousse au chocolat

 

Samedi 29 septembre 2018

            Soupe concombre estragon

            Rôti de porc sauce madère, chou de Bruxelles et pomme de terre

            Salade de fruits

 

Dimanche 30 septembre 2018

            Soupe exotique

            Blanquette de dinde à l’ancienne, riz

                        OU

            Noisette d’agneau sauce miel et thym, petit pois et pomme duchesse

            Panna cotta

 

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