Menu du jour

Nous vous proposons chaque jour un plat différent avec deux formules possible:

  • la formule "assiette" qui est constitué de la viande, la sauce, les légumes et féculents, revient à 7.50€
  • la formule "menu" qui reprend la même assiette accompagné en plus d'1/3 l de potage et d"un dessert est au prix de 10€

Le vendredi, nous vous proposons un plat de poisson. Ce dernier étant plus cher, l'assiette est au prix de 10€, et le menu est à 12.50€

Le dimanche, deux possibilités de plat. Un plat traditionnel au même prix que celui de la semaine, et un plat plus travaillé et raffiné au prix de 12€ ( et menu à 15€)

Bonne dégustation

 

Lundi 2 juillet 2018

            Soupe petits légumes

            Rôti de porc sauce à la carotte, petits pois et pomme de terre

            Kiwi

 

Mardi 3 juillet 2018

            Soupe courgette

            Lasagne bolognaise

            Yaourt de la ferme

 

Mercredi 4 juillet 2018

            Soupe carotte

            Blanc de poulet sauce abricot et amande, haricot et pomme de terre

            Poire

 

Jeudi 5 juillet 2018

            Soupe céleri rave

            Cannelloni d’aubergine sauce crème tomate, pâte

            Melon

 

Vendredi 6 juillet 2018

            Soupe chou-fleur et poivron rouge

            Colin sauce citron, épinard et purée arlie

            Mousse au chocolat

 

Samedi 7 juillet 2018

            Soupe oignon à la pomme

            Rôti de porc sauce fenouil, chicon et pomme de terre

            Clafoutis à la cerise

 

Dimanche 8 juillet 2018

            Soupe cerfeuil

            Burger suisse sauce échalote, carotte et pomme de terre

                        OU

            Mignon de veau crème de persil, brocolis, et pomme de terre

            Panna cotta

 

ENTREE :  Bresaola au fromage frais : 5.50€/pc

Lundi 9 juillet 2018

            Soupe chicon 

            Lanière de bœuf forestier (mélange de légume de saison), spaghetti

            Orange

 

Mardi 10 juillet 2018

            Soupe petits légumes

            Blanc de poulet aux câpres et tomates, chou-fleur et pomme de terre

            Pomme

 

Mercredi 11 juillet 2018

            Soupe laitue

            Rôti de porc sauce au romarin, champignon et roestis

            Banane

 

Jeudi 12 juillet 2018

            Soupe tomate

            Assiette d’américain crudité, salade d’haricot et pomme de terre persillée

            Kiwi

 

Vendredi 13 juillet 2018

            Soupe d’asperge et basilic

            Merlu sauce cerfeuil, tomate cuite et purée arlie

            Yaourt de la ferme

 

Samedi 14 juillet 2018

            Soupe jardinière

            Rôti de porc sauce coco et gingembre, haricot vert et pomme de terre

            Mousse au chocolat

 

Dimanche 15 juillet 2018

            Soupe brocolis

            Blanc de dinde en waterzooi, riz

                        OU

            Coquelet sauce muscat, chicon et pomme de terre

            Tarte corinthe de prune

 

ENTREE : terrine d’effiloché de canard : 6€/pc

Lundi 16 juillet 2018             

            Soupe petits légumes

            Jambonneau sauce dijonnaise, brocolis et pomme de terre

            Poire

 

Mardi 17 juillet 2018

            Soupe persil

            Langue de bœuf sauce grand-mère, carotte et pomme de terre

            Prune

 

Mercredi 18 juillet 2018

            Soupe poivron jaune et gingembre

            Blanc de dinde à la bière blanche, haricot jaune et pomme de terre

            Yaourt de la ferme

 

Jeudi 19 juillet 2018

            Soupe petits pois et menthe 

            Rôti de porc sauce berdouille, chicon et pomme de terre

            Orange

 

Vendredi 20 juillet 2018

            Soupe cresson

            Cabillaud sauce au vin blanc, poireaux à la crème et purée arlie

            Citron chantilly

 

Samedi 21 juillet 2018

            Soupe carotte

            Hamburger végétarien à la provençal, riz

            Salade de fruits

 

Dimanche 22 juillet 2018

            Soupe épinard

            Hachis parmentier nature

                        OU

            Noisette d’agneau farci épinard, sauce au miel, fagot d’haricot et roestis

            Mousse au chocolat

 

ENTREE : bouchée à la Reine : 3.10€/pc

Lundi 23 juillet 2018

            Soupe courgette

            Rôti de porc sauce lardons, petits pois et carotte et pomme de terre

            Banane

 

Mardi 24 juillet 2018

            Soupe petits légumes

            Blanc de poulet sauce à l’orange, poire et pomme de terre

            Kiwi

 

Mercredi 25 juillet 2018

            Soupe concombre

            Saltimbocca sauce à la sauge, haricot jaune et pâte

            Pomme

 

Jeudi 26 juillet 2018

            Soupe aubergine

            Saucisse, compote et pomme de terre

            Poire

 

Vendredi 27 juillet 2018

            Soupe vichyssoise

            Colin sauce au poivre, fagot d’asperge et purée arlie

            Yaourt de la ferme

 

Samedi 28 juillet 2018

            Soupe carotte

            Blanc de dinde sauce basilic, chou-fleur et pomme de terre

            Mousse au chocolat

 

Dimanche 29 juillet 2018

            Soupe 2 céleris          

            Savoyard sauce pickels, haricot et pomme de terre

                        OU

            Filet pur de porc sauce cuisson, chicon braisé et pomme de terre

            Muffin à la banane

 

ENTREE charlotte de courgette au fromage frais : 5.50€/pc

ACTUALITÉ

Bienvenue à la Boucherie ABC

Nouveau site - EN CONSTRUCTION Merci de votre compréhension